グリンハイム・和幸園｜社会福祉法人北海道ハピニス

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　特別養護老人ホーム和幸園
　管理栄養士　千葉祐布子さん

　特別養護老人ホーム和幸園の管理栄養士として働く千葉さん、お祖母様を実家で介護しており、お母様も看護師として介護現場にいたことで、興味を持った、とのこと。

　和幸園では、ご利用者様の栄養計画の作成、ミールラウンド(お食事がきちんと摂れているか、どんな食事が好まれるかなどを観察)の実施、食事の介助、ユニットへのお手伝いや会議への出席、書類作成など、幅広くご活躍されています。

　食を通したご利用者様と関わりで「どういうものが好きで、どういう会話が楽しんでいただけるのかを知ると、私も嬉しくなります」「自力摂取のできなかった方が、自分でスプーンを持って口に運べたときは、とてもやりがいを感じました」と話されてました。

　そんな千葉さんの休日とリフレッシュは、実家の祖母に会いに帰ることと、お菓子作りが趣味なので少し難しいお菓子にチャレンジすること(右写真)。すごいですね…。
　そして友人とお酒！…と言いたいところですが、コロナ禍のため、家で一人宅飲み…。

　ここで働いてみようかな、と考えている人に何かコメントを、とお願いすると次のように話してくださいました。

　ここの仕事は、人と関わるのが好きな人にピッタリだと思います。職員さんも優しい方ばかりで、わからないことはすぐに教えてくれます。
　いろいろな方が入所されていますが、みなさんそれぞれに個性があって楽しいです！

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